ESN Designer Protein Pancake & Waffle Mix – Protein-Fertigmix

Ich mache mir sonntags immer Pancakes aus dem Mix und bin echt begeistert. Teig klumpt nicht, wird schön fluffig in der Pfanne und schmeckt leicht süßlich mit Vanille. Mit Beeren und Skyr obendrauf habe ich locker 30g Protein zum Frühstück. Sättigt super bis mittags. Für mich perfekter Start in den Tag.

Fluffig, lecker, schnell gemacht.

Im Waffeleisen werden sie richtig gut und knusprig außen, innen weich. Man muss nur etwas mit Wasser und Milch spielen, damit der Teig nicht zu dick wird.

Habe schon viele Proteinpancakes probiert, die nach Pappe schmeckten. Diese hier nicht. Riecht angenehm, lässt sich gut anrühren und verbrennt nicht so schnell. Ich mache kleine dicke Pancakes, das klappt am besten.

Ich bereite den Teig abends vor und backe morgens frisch. Auch kalt in der Brotdose fürs Büro funktionieren die kleinen Pancakes super. Nur mit Ahornsirup light ein Traum. Preis für 2,90€ absolut fair für die Qualität.

Geschmack ist gut und die Werte mit viel Eiweiß ohne Zuckerzusatz sind top. Mir persönlich ist die Konsistenz etwas zu gummiartig, wenn man zu lange rührt. Mit Banane im Teig wird es deutlich besser.

Ich bin 58 und mache die Waffeln gern für meine Enkel. Geht schnell, kein extra Zucker nötig und sie merken gar nicht, dass es Proteinwaffeln sind. Wir nehmen Sprudelwasser dazu, dann werden sie extra locker. Klare Empfehlung für Familien.

Nach dem Krafttraining am Morgen genau richtig. Eine Portion gibt gut Power ohne Völlegefühl. Shaker, Pfanne, fertig in 10 Minuten.